Desta vez taliana!
Já andava a namorar uma coisa destas há algum tempo: um descascador que em vez de descascar, corta as coisas às tirinhas! Não é fantástico?
Dá para fazer massa de coisas, meninas! Massa!!!
Neste caso atirei-me logo a umas courgetes gigantes que tinha comprado no supermercado (juro que senti aquele olhar de censura de 2 pessoas que me viram a escolher as maiores courgetes que haviam no cesto. Ou então foi da minha cabeça) e descasquei-as todinhas em tirinhas.
Do interior fiz a minha sopinha semanal (à qual juntei uns grãos de pimenta rosa. Experimentem, dá um toque meio exótico e bom!).
Depois da courgete esquartejada em pasta, foi direitinha para uma frigideira anti-aderente, untada de azeite. Deixei-a ali em lume não muito alto e fui mexendo, até ficar meio feita, meio crocante.
Depois fiz o Chilli da LEV (do qual sou muito fã) e toca de meter por cima e temperar com folhas de manjericão.
E tcharaaaaaaan:
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Mamma mia! Uno spaghetti bolognese!
Digam lá que não fica uma belezura?
E depois de provarem ainda vão achar mais ;)
Filipa, Linguini verde!!!
ResponderEliminarTem óptimo aspecto! Parabéns! Tenho que ver se encontro uma coisa dessas. :-D
E é tão bom! Podes pôr o que quiseres em cima. Acho que esta é uma daquelas ideias que vou manter, mesmo depois de terminar a dieta. Deve cortar logo para um terço, as calorias de um prato!
ResponderEliminarE isto é fácil de encontrar: eu comprei o meu numa lojinha pequenina que jhá nas amoreiras, mas de certeza que na Pollux há, ou até nos Supermercados maiores tipo Continente de Alfrangide e assim.
E custa pouquissimo. Cerca de 3/4 euros! É optimo!
Fiquei inspirada com esta tua receita...no entanto já andei à procura do dito equipamento no continente e não encontrei!!!Axo que vou continuar com a procura, ate porque quero recriar este prato que tem tão bom aspecto :P
ResponderEliminarContinua a postar desta delicias...o sofle de sopa de frango também esta nos próximos planos...
Olá krida!
ResponderEliminarQue bom que te inspirei!
Tens memso de experimentar.
Enquanto não encontrares, podes sempre tentar fazer à mão, mas é uma seca!!! Ou então fazer a versão mais larga, com um descascador normal! Também é bom.
De qualquer forma, se viveres em lisboa aqui está uma lista de sítios onde consegues encontrar de certeza:
- Polux
- Lojas de artigos de cozinha, dentro das amoreiras, em frente à Rituals
- Makro
Boa sorte :)
Na dieta e na busca pela ferramenta :)
Beijinhos