Omolete sem ovos

Neste caso é sem gemas.
Aqui vai mais uma ideia para as minhas meninas Pinups:

Rolinhos de legumes


Basta porem uma colherzinha de azeite numa frigideira. Se tiverem uma mesmo anti-aderente, vão precisar de muito pouca gordura. Aconselho até a passarem o papel absorvente para tirar o excesso.
Depois é porem a clara, ligeiramente batida (só para ela não ficar concentrada num sitio) e cobrir toda a superfície da frigideira. Temperem a gosto, coloquem os vossos restos no centro e enrolem.

Rápido, prático e sem desperdícios!
E neste caso usei legumes que me sobraram do jantar, mas podem fazer com o que quiserem.

A clara de ovo é um óptimo truque para ingerir proteína sem ingerir hidratos de carbono, nem açucares nem (quase) calorias nenhumas. E é permitido para quem está a fazer LEV.

Aqui está o resultado, um bocadinho espalmado, pronto a ir para a marmita :)
E vocês? O que têm comido?