Desafia as leis da rua

Sábado foi um dia muito bom. Mas muito desafiante.
Finalmente o tempo portou-se bem e mostrou-se bem disposto.
E eu pude ir matar saudades da minha bicicleta.
Antes tomei um bom pequeno-almoço, para não me dar as fraquezas.
Chá de gengibre e hortelã, um café e um crepe de banana e chocolate (estou viciada nisto. E gosto de o enrolar e ir molhando no café. Nham.) À direita está o J e as suas torradas de pão integral com manteiga milhafre! Caramba, já se avizinhava o dia de provações que me esperava.

Depois fiz a minha lancheira toda bem comportinha e ala para dentro da mochila.
Não sabia quando tempo ia estar fora por isso o cardápio foi:
1. Um pacote de sopa de cebola
2. Crutons de ervas
3. Sumo de manga
4. Barrita de frutos
5. Bolacha de chocolate
6. Garrafa com  ARL e restantes suplementos.

Estava preparadíssima para enfrentar os imprevistos de uma PinUp em dieta. E lá fui, mais o J, pedalar Lisboa fora.
O dia estava incrível e cheio de solinho.
Como tinha tomado o pequeno almoço já há algum tempo, a primeira paragem que fizemos foi, pois claro, para almoçar. Fomos a uma restaurante/tasquinha que gostamos muito, no Cais do Sodré.
Têm uma grelha acesa o dia todo e petisquinhos muito gostosos. O J pediu carapaus grelhados com molhos verde e eu pedi, com muito jeitinho, uma tigela com água quente e uma travessa só de alface.
"Atão menina, tá doente?"-  perguntou o empregado que estava mais habituado a que eu pedisse passarinhos fritos e moelinhas de entrada.
"Não Sr Fernando, estou é gorda." - Ele riu-se e lá me trouxe o que eu precisava. Um querido, foi o que foi!

Portanto fica aqui a dica: quando es está a fazer a LEV não se pode achar que só porque estamos em dieta temos de ficar fechadas em casa. Deus nos livre! O truque é não ter vergonha na cara e ir mais aos sítios onde já nos conhecem. Comigo toda a gente tem sido compreensiva e no final ainda torcem para que tudo corra bem. Afinal, quanto mais pessoas bonitas houver no mundo, melhor. Ou não é?


Mas esta foi só a segunda provação do dia, depois das torradas e dos carapaus, eis que surje um convite para jantarmos em casa de uns amigs. Parece que ele ia fazer, nem mais nem mesmo, que uma bela açorda alentejana.
O QUÊ?
Quando ele nos fez o convite, aconteceu aquele momento estranho em que o J respondeu logo que sim e eu logo que não. Os dois ao mesmo tempo.
ahahah, que vergonha.
Passei por mal educada mas lá me expliquei. E porque tenho confiança com ele, decidi que ia, mas que levava a minha marmita.
E assim foi. Cheguei lá a casa com sopinha de courgete, Empadão LEV e bróculos ao vapor.
E ainda comi uns cogumelos que ele tinha feito no forno... nada mau.
Mas não foi nada fácil. Principalmente quando chegou uma tarte de limão à mesa.
Raios. Achava mesmo que aquela parte do jantar não ia acontecer. Já todos tinhamos terminado há um bom bocado e ninguém tinha falado em sobremesa. Ao que eu pensei: pronto, estão todos calmos, ainda não se falou em doces, por isso se não aconteceu, também já nao vai acontecer.
Errado, estavam só à espera que refrescasse um pouco mais no frigorífico.

Ai, vida de PinUp em potência não é fácil. Mas quando se quer com muita força, a coisa vai!

Meninas esquecidas ficam de castigo

Hoje tinha uma reunião cedo por isso tive que me despachar de manhã.
E juro que parecia ter tudo controlado.
- Chá quente de gengibre para hidratar o corpo e tomar os suplementos.  Check!
- Maquilhar-me, vestir-me, pentear-me. Check!
- Arrancar o J da cama porque precisava da boleia dele. Check!
- Fazer o meu pequeno almoço: Muesli de café (não adorei. Esperava que fosse mais muesli e menos Cerelac. Mas encontram-se umas pepitas de arroz tufado lá pelo meio e isso dá-lhe alguma alegria). Check!
- A mochila do ginásio. Check!
- O portátil. Check!
- O chapéu de chuva. Check!
- A lancheira com tudo o que preciso para me alimentar ao longo do dia. (Na noite anterior já tinha posto de parte os pacotinhos com as refeições: arroz doce, 1 pudim, sumo de manga, cacau; O shaker LEV para preparar as refeições; Os suplementos). Check!
- E por último, Mas não menos importante: não esquecer de tirar o almoço do frigorífico (o frango à mexicana que me sobrou do jantar e uma sopinha)... UNCHECK!!!!

Caramba...parecia um burro de carga. Orgulhosa de me ter lembrado de tudo, mas um burro de carga.
Agora que vi que me faltou o almoço, sinto-me mais um burro de castigo. Virada para a parede. Com umas orelhas!

Bom... o que vale é que sou uma mulher prevenida e trago sempre sempre lanches a mais. Neste caso há-de-me salvar o sumo de manga a acompanhar uma salada dupla que hei-de conseguir comprar num fast food qualquer.

A minha galinha e a da vizinha

Fui outra vez ao ginásio (estou mesmo empenhada no objectivo destes 10 dias!)

E cheguei a casa capaz de comer uma vaca!

Por isso, antes mesmo de fazer o jantar, comi uma concha de sopa de courgete para amansar o estômago. Depois fiz-me ao fogão. Salteei uns cogumelos em azeite perfumado com 2 alhos esmagados e juntei-lhe uma refeição LEV já preparada : Galinha à Mexicana. Como vale por duas refeições dividi a coisa e guardei para o almoço de amanhã. Acompanhado d euma salada de pepino, azeite, vinagre e oregãos.

O J comeu um carpaccio (daqueles em que a carne já vem cortadinha, fininha e a embalagem até traz queijo ralado - Vende-se no Pingo Doce e no Pão de Açucar) e depois uma pratada de massa com queijo ralado e carne picada e chouriço picado e manjericão e um copo de vinho tinto e JÁ ME ESTOU A BABAR!

Calma Filipa, uma Pin Up não olha para o prato dos outros!

Um, dois, esquerdo, direito

Pára tudo: FUI AO GINÁSIOOOOO!

Fogo, tou mesmo orgulhosa. 

Parecia este pequeno aqui, que faz exercício enquanto resiste à tentação!

Foram 20 minutos de caminhada e corrida, e 40 de minutos de Elítica.
E ainda uns abdominaisitos e mais aquela máquina que a gente tem de fazer força para fechar as pernas, sabem? Que é para ver se fico menos mole no interior das pernas que é é a coisa mais inestética do mundo.

Com jeito vai

Os meus instintos consumistas andam aos pulos, tipo hormonas aos 15 anos.
Para qualquer lado que me vire há saldos a gritar por mim. E eu, como boa espécieme de ser humano do sexo feminino, amo pechinchas!
Então pus-me a analisar o quão parvo é o dilema "estar em dieta" vs "estar tudo a metade do preço".
Qual seria a melhor forma de contornar esta situação?
Comprar o número mais pequeno a contar que vou emagrecer, pois claro! Qual era a dúvida mesmo?
Na sequência desta lógica, que na minha cabeça faz TODO o sentido, porque CLARO que vou emagrecer, hoje chegou-me este este xuxu que comprei online (numa loja muito fixe >> ASOS tem coisas bem giras para todos os gostos e gastos. E fazem envio gratuito! O que é raro).

Já experimentei e senti-me uma dama antiga em espartilhos, ou uma noiva que não se conseguem sentar , de tanto que me aperta a caixa torácica.
Mas ele entrou na minha vida para adornar um dia muito especial: o dia em que faço 29 anos e que é precisamente o dia em que está previsto terminar a primeira fase da Dieta LEV. Hurray!
Ou seja, até lá devo estar uns 5kg mais Pin up (6 ou 7, segundo o Dr Lev. Mas como os meus primeiros 10 dias não correram assim tão bem como era suposto, não quero pôr demasiada expectativa nesses números).
Logo, de certeza (?) que já vou conseguir enfiar-me nele à vontade e encher o peito de ar para soprar as 29 velas sem deixar nenhuma por apagar.

Pão pão, salada salada.

O domingo acordou bem disposto, comparado com sábado.

Por isso, eu também acordei bem disposta.

Comecei por fazer uma das novidades que trouxe da consulta LEV -  Fondant de Frutos vermelhos!  - e fui comê-lo para a cama. A acompanhar estão as torradas do J.

Depois vestimo-nos, prontos para enfrentar o frio, e apanhámos nas bicicletas.

Mas assim que chegámos à rua...won won wooooon... voltámos para casa! Era uma chuvinha molha parvos, aliás, molha pessoas com vontade de andar de bicicleta, que não parava de cair! E os 5 minutos que estivemos debaixo dela a decidir se valia a pena arriscar, ficamos tipo pintainhos.

Voltamos, mudámos de roupa e saímos novamente. Desta vez de carro e para um sitio quentinho.

Chama-se Boulangerie e mora ali perto da Rua da Madalena. É um sitio muito acolhedor, cheio de encantos para quem pode comer à vontade, e uma mão cheia de nervos para quem está em dieta.

Mas eu fiz-me de forte e lá pedi, gentilmente que me servissem uma salada. "Sim, uma salada simples." "Ah, ok, temos uma só com queijinho fresco, pode ser?" , "Não não, tem de ser só alface, mesmo!"

E renitente, o empregado lá me trouxe a dita. Mas não resistiu em adorná-la com gomos de tangerina e umas passas. Dei tudo ao J! E juntei-lhe os croutons que tinha trazido de casa.

Do outro lado da mesa, e em quase todas as mesas que me rodeavam, havia compotas, Nutela, Croissants, Presunto, ovos mexidos... E não era só nas mesas, era também no ar!
Mas já agora, fica a dica: Mais um restaurante/bar LEV Friendly! Me likes it!

Mas eu pensei com muita força na Marilyn Monroe e no tempo de praia que há-de vir, e fui feliz com a minha saladinha e um chá de canela maravilhoso. Para desviar o olhar, tinha a Timeout.

O 10º dia, a 2ª consulta e o vendaval

Fogo, tinha tanta esperança que a minha balança me estivesse a enganar.
E é triste uma mulher querer ser enganada. Mas era tão melhor do que chegar hoje à consulta e ter de ouvir o que já sabia:
"Pois é Filipa, tínhamos combinado 2,5/3kg, mas só perdemos 2kg!"
Oh não!!! Passa uma pessoa 10 dias a fazer tudo direito, depois sai de casa numa manhã de vendaval, arriscando-se a levar com um árvore na cabeça ou, quiçá uma vaca, e depara-se com este resultado?
Fiquei mesmo chateada. E o Dr ficou um poucochinho desiludido, que eu vi. Olha, já somos dois! Mas bora lá... 2kg não é assim tão mau. Podia era ser melhor! Nos primeiros 10 dias perde-se sempre um bom peso e eu estava com muitas esperanças de ter chegado pelo menos aos 2,5kg.
Mas meninas crescidas não choram (cá está a banda sonora para pôr no play enquanto lêem o resto do post).

Por isso vamos masé ouvir o sô Dôtor e ver o que temos de mudar para o resultado ser melhor para a semana:
- continuamos com 5 a 7 refeições LEV por dia
- sem refeições de sinal vermelho
- acabaram-se os extras como pão e umas cookies deliciosas que eles têm
- estou proibida de fazer mais de 1 snack por dia. Aliás, o ideal é fazer dia sim dia não. O que é chato, porque os snacks, como os croutons e as tostas, tão imenso jeito para quando se está fora de casa. Mas é por uma boa causa!
- E os legumes de asteriscos (permitidos mas com peso e medida) passam a apenas 100gr por dia.

De resto vim de lá animada com algumas novidades que espero que sejam deliciosas, vejam só: Sumo de Manga, Barritas de framboesas, sobremesa de côco e tangerina, Muesli de Café, Fondant de frutos vermelhos, batatas fritas de queijo, Pizza!!!, Sopa de cebola, Chilli com Carne e Empadão! Para além disto ainda trouxe um pack descoberta com várias omoletes, o caril de frango que toda a gente diz que é delicioso, o cacau que é um jeitoso e os crepes de Banana e chocolate que são o meu novo vício. Ah e trouxe também as cookies de chocolate, que não têm muita graça sozinha, mas ficam deliciosas molhadas em café ou no cacau. Além disso, posso comer a dobrar porque duas valem por uma refeição!

Nos entretanto fiz também uma paragem no supermercado para comprar legumes e vim preparar o almoço.
Decidi fazer uma grande sopa de Courgete (porque a sopa é sempre uma safa!)
Dela sobraram-me as cascas que costumo deitar fora. Mas desta vez pensei que seria bom aproveitá-las!


Receita de Cascargetes

Colocar um fio de azeite com um alho esmagado na frigideira.
Mandar para lá com as cascas
Temperar com sal e outras especiarias que gostem. Eu pus uma mistura exótica que lembra a ásia.
Saltear e já está.


Fiz também Bróculos e couve flor a vapor

(o truque para ficarem com sabor é colocar sal na água que está na panela debaixo e no final, enquanto ainda estão húmidos, salpicar com algumas pedrinhas sobre as cabecitas verdes.)
Eu fiquei com os bróculos, o J ficou com a Couve flor

Como refeição LEV fiz a Omolete Mediterrânica.
Não gostei muito.
Mas quem for amante de tomate cozinhado ou seco ou ketchup, vai adorar.

Raios e coriscos

Estou como o São Pedro: chateada!

E a culpa é minha que me meti onde não devia:

"- Ah e tal nao, eu não me vou pesar. Vou aguentar firme até ao dia da proxima consulta, na boa. E mesmo que me pese, o resultado não vai ter influência nenhuma no meu dia a dia."

Hum, hum! Ainda estava a meio deste pensamento e já tinha saltado para cima da balança.

E ela disse que eu tinha perdido dois quilos!

Opahhh, fiquei numa satisfação só.

Mas a partir daí nunca mais parei. De me pesar, não de perder peso!

Da primeira vez, sábado, tinha 69.2kg. Assim como 2ª! E 3ª, e 4ª, e ontem!!!!

Aliás, ontem tinha 96.3kg!

Ai, aiii ca nervos!

Mas isso não fez com que fizesse asneiras, nada disso. Simplesmente deixou-me triste e desanimada. A achar que vou chegar à consulta de amanhã e não perdi nada do que era suposto!

Mas é bem feita Filipa. É para aprenderes a dar ouvidos ao que o senhor dôtor diz, em vez de andares aí toda pimpolha a achar que a balança é a tua melhor amiga.

Tenho feito tudo super certinho e é esta a paga?

Bom, vou confiar que a balança se enganou e que, amanhã, quando for à consulta dos primeiros 10 dias, a balança do Dr diga que afinal está tudo bem e que perdi os tais 3kg!

Vou rezar. Ao S Pedro para que melhore o tempo e à Santinha Lev para que tudo corra bem amanhã!

O caso do Souflé por acaso

Uma mulher tem crises.
A mulher que me habita tem muitas.
Hoje a minha crise foi: "afinal não sei cozinhar, não tenho imaginação nenhuma, não me sei reiinventar na cozinha, bla bla bla". Mas como estava com tempo, decidi pôr mãos à obra, neste caso ao forno. Comecei pelas discretas claras de ovo e terminei num exuberante souflé. Quem diria!
E juro que nunca tinha feito um souflé antes. Mas estava tão aperreada com a minha crise, que apostei as fichas todas.
Foi um grande risco. Porque se tivesse corrido mal, certamente teria sido o meu primeiro e último souflé da vida. Mas eu acho que os ingrediente perceberam a minha urgência em que aquilo corresse bem. E olhem, sairam uns mimos! Acho até que o J ficou um poucochinho invejoso.


Receita de Souflé de Galinha by Miss Pin Up em modo LEV

Agarrem em:
2 claras de ovo
pimenta moída
1 pacote de sopa de frango LEV


E façam assim:
Separem as claras das gemas.
Deitem as gemas fora porque não, não vale a pena guardarem porque não, não vão fazer nenhum pudim com eles. Pelos menos nos próximos tempos!
Temperem com pimenta e batam com a varinha mágica até ficarem em castelo.
Misturem o pacote de sopa de galinha à claras e voltem a bater.
Não se assustem. As claras vão baixar e vai fucar uma coisa bem pastosa. E ai vocês pensam: pronto, ta tudo estragado. Mas não. Vão juntando água até a coisa ficar com a consistência certa - idêntica à conssistência da massa para fazer panquecas, sabem?
Depois é só dividir a massa por tacinhas capazes de ir ao forno (pré-aquecido a 200º) e deixem-nas ser felizes lá dentro por uns 15 minutos.

E para além do souflé, ainda decidi fazer uns "Espinafres salteados em azeite com um cheiro de alho".
Esta é básica. Só têm de pôr o azeite na frigideira e mandar com 2 ou 3 alhos esmagados lá para dentro. Deixar que uns se envolvam com o outro e depois saltear os espinafres.

Ah e ainda tentei fazer as pazes com a Dona Beringela, essa roliça sem graça que nunca me deu muitas alegrias.
Decidi pô-la no forno enquanto ele aquecia para o souflé. Temperei uns com pimentão, azeite e sal e noutros esfreguei alho, e temperei com azeite, sal e oregãos.
Ficaram, digamos...secas! Com um toquezinho agradável a pizza, vá... mas secas.
Acho que o truque é pô-las meia horinha de molho em agua temperada de sal, antes de as levar ao forno. (Já que encharcá-las de queijo está fora de questão...)

À esquerda o J com salmão feito em papelote, com sumo de limão gengibre e sementes de sésamo pretas, à direita o meu Super Souflé. A companhia é a mesma para os dois: salada de alface e rúcuça, beringela no forno e espinfres salteados.

Há 5 dias em dieta

...e a 5 dias da 2ª consulta.
Cá vamos nós, dia 6!